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Eva Derndorfer; Marlies Gruber

Farben essen

Heute koch ich Rot-Gelb-Grün

2015, Facultas / Maudrich
Buch
136 Seiten
ISBN: 978-3-99002-016-6

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> Aus dem Inhalt

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Lust auf Farbe? Einfarbig zu kochen schärft die Sinne, steigert die Kreativität und rückt Regionales in den Fokus. Farben wecken Emotionen – beim Kochen und Essen. Ihr PLUS: • Kochen Sie Ihr Menü Ton-in-Ton oder kombinieren Sie Farben, je nach Lust und Laune • Zahlreiche Rezepte für Veganer, Vegetarier und Fischliebhaber • Infos zur sensorischen und kulinarischen Wirkung von Farben • Mit thematischen Menüvorschlägen • Einkaufslisten als Gratis-App