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Der Ernährungskompass - Das KochbuchOverlay E-Book Reader

Der Ernährungskompass - Das Kochbuch

111 Rezepte für gesunden Genuss

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Veröffentlicht 2019, von Bas Kast bei C. Bertelsmann Verlag

ISBN: 978-3-641-24265-7
224 Seiten
durchgehend farbig bebildert

 
Beschreibung
»Das ideale Geschenk für Männer über 50. Oder: Ein ideales Kochbuch für alle, die endlich mal kochen wollen und das erst noch gesund.«

Edition


Über Bas Kast

Bas Kast, Jahrgang 1973, hat Psychologie und Biologe studiert und ist heute Wissenschaftsjournalist und Autor. Mit dem »Ernährungskompass« (2018, ausgezeichnet als »Wissensbuch des Jahres«), in dem Kast die gesicherten Erkenntnisse über eine gesunde Ernährung zusammengestellt hat, gelang ihm ein Riesenerfolg: über eine Million verkaufte Exemplare und Übersetzungen in über 20 Sprachen. Wie man die wissenschaftlichen Ergebnisse alltagstauglich umsetzen kann, zeigt er in »Der Ernährungskompass. Das Kochbuch« (gemeinsam mit Michaela Baur, 2019). Zuletzt erschien von ihm »Kompass für die Seele«. Seit Oktober 2023 ist er Host des Podcasts »Der Wissenskompass – Gesünder leben mit Bas Kast«, in dem er wöchentlich spannende Persönlichkeiten aus Wissenschaft und Praxis zu Gast hat. Im November startet sein Online-Programm »Der Anti-Stress-Kompass«.

Über Michaela Baur

Jahrgang 1971, studierte Ökotrophologie an der TU München/Weihenstephan, ist Gewürzsommelière, veranstaltet Seminare und Kochevents und hat bereits sechs Kochbücher verfasst. Ihr Leitspruch ist: »Wenn wir genießen, sind wir eins mit der Welt.«