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Nährstoffreich
Ernährung in Krankenhaus und Pflege
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Veröffentlicht 2016, von Claudia Hofmann, Flora Koller, Martina Kreuter bei Facultas
ISBN: 978-3-99030-689-5
Auflage: 1. Auflage
152 Seiten
s/w Abbildungen
Nahrung ist unsere erste Medizin. Sie erhält Körperfunktionen aufrecht, schützt und regelt den Stoffwechsel und bedeutet im Idealfall auch Freude und Genuss.
Bei der Pflege von Menschen ist immer auf besondere Bedürfnisse zu achten. So auch in der Ernährung.
Die Schwerpunkte dieses Buches sind:
- Nährstoffbedarf
- Grundlagen gesunder Ernährung
- Ernährung im ...
Bei der Pflege von Menschen ist immer auf besondere Bedürfnisse zu achten. So auch in der Ernährung.
Die Schwerpunkte dieses Buches sind:
- Nährstoffbedarf
- Grundlagen gesunder Ernährung
- Ernährung im ...
Beschreibung
Nahrung ist unsere erste Medizin. Sie erhält Körperfunktionen aufrecht, schützt und regelt den Stoffwechsel und bedeutet im Idealfall auch Freude und Genuss.
Bei der Pflege von Menschen ist immer auf besondere Bedürfnisse zu achten. So auch in der Ernährung.
Die Schwerpunkte dieses Buches sind:
- Nährstoffbedarf
- Grundlagen gesunder Ernährung
- Ernährung im Krankenhaus
- Kostformen bei bestimmten Erkrankungen
Speziell für die Praxis aufbereitet, konkret und übersichtlich gestaltet.
Nahrung ist unsere erste Medizin. Sie erhält Körperfunktionen aufrecht, schützt und regelt den Stoffwechsel und bedeutet im Idealfall auch Freude und Genuss.
Bei der Pflege von Menschen ist immer auf besondere Bedürfnisse zu achten. So auch in der Ernährung.
Die Schwerpunkte dieses Buches sind:
- Nährstoffbedarf
- Grundlagen gesunder Ernährung
- Ernährung im Krankenhaus
- Kostformen bei bestimmten Erkrankungen
Speziell für die Praxis aufbereitet, konkret und übersichtlich gestaltet.