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Kulturwissenschaft des Genusses
Veröffentlicht 2024
von Alois Wierlacher, Uwe Spiekermann bei Koenigshausen & Neumann
ISBN: 978-3-8260-7995-5
Kulturwissenschaft des Genusses
Veröffentlicht 2024
von Alois Wierlacher, Uwe Spiekermann bei Königshausen u. Neumann
ISBN: 978-3-8260-7738-8
Das Kulturthema Essen bei Thomas Mann
Problemfelder und Bedeutungen
Das Kulturthema Essen bei Thomas Mann
Problemfelder und Bedeutungen
Veröffentlicht 2023
von Alois Wierlacher bei Königshausen & Neumann
ISBN: 978-3-8260-8267-2
Geschmackskulturen
Vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken
Geschmackskulturen
Vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken
Veröffentlicht 2005
von Dietrich von Engelhardt, Rainer Wild, Gerhard Neumann, Volker Pudel, Alois Wierlacher bei Campus
ISBN: 978-3-593-37727-8
Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 1 (2017)
The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft — Kultur — Praxis
Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 1 (2017)
The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft — Kultur — Praxis
Veröffentlicht 2018
von Burckhard Dücker, Ludwig M. Eichinger, Nicole Graf, Irmela Hijiya-Kirschnereit, Maren Möhring, Christine Ott, Gerhard Rechkemmer, Reinhard Spieler, Alois Wierlacher bei Iudicium
ISBN: 978-3-86205-525-8
Das Kulturthema Essen bei Thomas Mann
Problemfelder und Bedeutungen
Das Kulturthema Essen bei Thomas Mann
Problemfelder und Bedeutungen
Veröffentlicht 2023
von Alois Wierlacher bei Königshausen u. Neumann
ISBN: 978-3-8260-6877-5
Handbuch interkulturelle Germanistik
Veröffentlicht 2003
von Alois Wierlacher, Andrea Bogner bei J.B. Metzler, Part of Springer Nature - Springer-Verlag GmbH
ISBN: 978-3-476-01955-4
Handbuch interkulturelle Germanistik
Veröffentlicht 2003
von Andrea Bogner, Alois Wierlacher bei J.B. Metzler
ISBN: 978-3-476-05010-6
Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 3 (2021)
The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft — Kultur — Praxis
Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 3 (2021)
The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft — Kultur — Praxis
Veröffentlicht 2022
von Burckhard Dücker, Ines Heindl, Peter Heine, Irmela Hijiya-Kirschnereit, Maren Möhring, Jana Rückert-John, Werner Tietz, Alois Wierlacher bei Iudicium
ISBN: 978-3-86205-972-0
Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 2 (2018)
The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft — Kultur — Praxis
Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 2 (2018)
The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft — Kultur — Praxis
Veröffentlicht 2018
von Irmela Hijiya-Kirschnereit, Ludwig M. Eichinger, Nicole Graf, Burckhard Dücker, Maren Möhring, Christine Ott, Gerhard Rechkemmer, Reinhard Spieler, Alois Wierlacher bei Iudicium
ISBN: 978-3-86205-971-3
Jahrbuch Deutsch als Fremdsprache
Intercultural German Studies, Band 41, 2015
Jahrbuch Deutsch als Fremdsprache
Intercultural German Studies, Band 41, 2015
Veröffentlicht 2017
von Andrea Bogner, Konrad Ehlich, Ludwig M. Eichinger, Andreas F. Kelletat, Hans J. Krumm, Willy Michel, Ewald Reuter, Alois Wierlacher, Barbara Dengel bei Iudicium
ISBN: 978-3-86205-355-1
Jahrbuch für Kulinaristik, Bd 1, 2017
The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft — Kultur — Praxis
Jahrbuch für Kulinaristik, Bd 1, 2017
The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft — Kultur — Praxis
Veröffentlicht 2018
von Alois Wierlacher, Burckhard Dücker, Ludwig M. Eichinger, Nicole Graf, Irmela Hijiya-Kirschnereit, Maren Möhring, Christine Ott, Gerhard Rechkemmer, Reinhard Spieler bei Iudicium Verlag GmbH
ISBN: 978-3-86205-970-6
Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 2 (2018)
The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft — Kultur — Praxis
Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 2 (2018)
The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft — Kultur — Praxis
Veröffentlicht 2018
von Burckhard Dücker, Ludwig M. Eichinger, Nicole Graf, Irmela Hijiya-Kirschnereit, Maren Möhring, Christine Ott, Gerhard Rechkemmer, Reinhard Spieler, Alois Wierlacher bei Iudicium
ISBN: 978-3-86205-526-5
Kulinaristik des Frühstücks / Breakfast Across Cultures
Ach'impap – Breakfast – Chōshoku – Colazione – Doručak – Ekyenkya – Frühstück – Frukost – Futur – Petit Déjeuner – Śniadanie – Zaofan. Analysen — Theorien — Perspektiven
Kulinaristik des Frühstücks / Breakfast Across Cultures
Ach'impap – Breakfast – Chōshoku – Colazione – Doručak – Ekyenkya – Frühstück – Frukost – Futur – Petit Déjeuner – Śniadanie – Zaofan. Analysen — Theorien — Perspektiven
Veröffentlicht 2018
von Alois Wierlacher bei Iudicium Verlag GmbH
ISBN: 978-3-86205-969-0
Jahrbuch Deutsch als Fremdsprache. Intercultural German Studies
Intercultural German Studies
Jahrbuch Deutsch als Fremdsprache. Intercultural German Studies
Intercultural German Studies
Veröffentlicht 2007
von Andrea Bogner, Konrad Ehlich, Ludwig M. Eichinger, Andreas F. Kelletat, Hans J. Krumm, Willy Michel, Alois Wierlacher bei Iudicium
ISBN: 978-3-89129-168-9
Jahrbuch Deutsch als Fremdsprache Band 40 / 2014
Intercultural German Studies
Jahrbuch Deutsch als Fremdsprache Band 40 / 2014
Intercultural German Studies
Veröffentlicht 2016
von Andrea Bogner, Konrad Ehlich, Ludwig M. Eichinger, Andreas F. Kelletat, Hans J. Krumm, Willy Michel, Ewald Reuter, Alois Wierlacher bei Iudicium
ISBN: 978-3-86205-354-4
Jahrbuch Deutsch als Fremdsprache
Intercultural German Studies
Jahrbuch Deutsch als Fremdsprache
Intercultural German Studies
Veröffentlicht 2010
von Andrea Bogner, Konrad Ehlich, Ludwig M. Eichinger, Andreas F. Kelletat, Hans J. Krumm, Willy Michel, Ewald Reuter, Alois Wierlacher bei Iudicium
ISBN: 978-3-89129-832-9
Jahrbuch Deutsch als Fremdsprache, Band 36 (2010)
Intercultural German Studies
Jahrbuch Deutsch als Fremdsprache, Band 36 (2010)
Intercultural German Studies
Veröffentlicht 2011
von Andrea Bogner, Konrad Ehlich, Ludwig M. Eichinger, Andreas F. Kelletat, Hans J. Krumm, Willy Michel, Ewald Reuter, Alois Wierlacher bei Iudicium
ISBN: 978-3-86205-350-6
Jahrbuch Deutsch als Fremdsprache Band 37 / 2011
Intercultural German Studies
Jahrbuch Deutsch als Fremdsprache Band 37 / 2011
Intercultural German Studies
Veröffentlicht 2012
von Andrea Bogner, Konrad Ehlich, Ludwig. M. Eichinger, Andreas F. Kelletat, Hans J. Krumm, Willy Michel, Ewald Reuter, Alois Wierlacher bei Iudicium
ISBN: 978-3-86205-351-3
Jahrbuch Deutsch als Fremdsprache, Bd. 38/2012
Intercultural German Studies
Jahrbuch Deutsch als Fremdsprache, Bd. 38/2012
Intercultural German Studies
Veröffentlicht 2013
von Andrea Bogner, Konrad Ehlich, Ludwig M. Eichinger, Andreas F. Kelletat, Hans J. Krumm, Willy Michel, Ewald Reuter, Alois Wierlacher bei Iudicium
ISBN: 978-3-86205-352-0