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Brot im Klartext
Die österreichische Brotansprache
Brot im Klartext
Die österreichische Brotansprache
Veröffentlicht 2012
von Eva Derndorfer, Angela Mörixbauer, Sonja Reiselhuber-Schmölzer bei Trauner Verlag
ISBN: 978-3-85499-522-7
Die Brotexperten. Faszinierende Genusswelt von Brot und Gebäck
Veröffentlicht 2014
von Eva Derndorfer, Alfred Mar, Angela Mörixbauer bei Trauner Verlag
ISBN: 978-3-99033-218-4
Handbuch Ernährungskommunikation
Veröffentlicht 2019
von Angela Mörixbauer, Marlies Gruber, Eva Derndorfer bei Springer Berlin Heidelberg
ISBN: 978-3-662-59125-3
Handbuch Ernährungskommunikation
Veröffentlicht 2019
von Angela Mörixbauer, Marlies Gruber, Eva Derndorfer bei Springer Berlin
ISBN: 978-3-662-59124-6