Health & Nutrition Claims

Beschreibung

Die Health Claims Verordnung berührt alle Bereiche der Lebensmittelwerbung. Jedes Unternehmen, das Lebensmittel erfolgreich vermarkten will, muss produktbezogene Aussagen auf die Vorgaben der Health Claims-Verordnung abstimmen.




Das Werk
„Health & Nutrition Claims“
bietet Ihnen die praktische Hilfe, die Sie bei der Verwendung nährwert- und gesundheitsbezogener Angaben benötigen: Sie erfahren alles über erlaubte Nährwertangaben, Anforderungen an wissenschaftliche Nachweise und Nährwertprofile. Die Kommentierung behandelt auch den rechtssicheren Umgang mit vergleichenden nährwertbezogenen Angaben. Zu dem Schwerpunkt der gesundheitsbezogenen Angaben geht das Werk intensiv auf die verschiedenen Zulassungsverfahren ein. Dazu wird umfassend dargestellt, wie Sie gesundheitsbezogene Angaben formulieren müssen, damit sie in die Positivlisten aufgenommen werden. Auch die Werbeaussagen zur Verringerung von Krankheitsrisiken und zur Entwicklung von Kindern sind umfassend kommentiert. Viele praktische Umsetzungstipps für alle Antragsverfahren helfen Ihnen, notwendige Formalien einzuhalten und Übergangsfristen zu nutzen!


 

Aus dem Inhalt von „Health & Nutrition Claims“:

• Aktueller Verordnungstext


• Kommentierung der Regelungen der VO, z. B.: - Gegenstand, Regelungsgehalt - Begriffsbestimmungen - Allgemeine und spezielle wissenschaftliche Anforderungen - Nährwertprofile - Besondere Voraussetzungen für gesundheitsbezogene Angaben - Besondere Anforderungen für nährwertbezogene Anforderungen


• Empfehlungen zur Beantragung einer Zulassung


• Übersichten, Checklisten, etc.


• Dieser Praxiskommentar richtet sich an Lebensmittelhersteller, Bäckereien, Verbände sowie Rechtsanwälte und Berater der Lebensmittelindustrie.

 

Besprechung
Prof. Ulrich Hamm in Ernährungs Umschau 08/07: "…Der Praxiskommentar Health & Nutrition Claims stellt ein umfassendes Nachschlagewerk für alle dar, die sich eingehend mit der Verordnung 1924/2006 und ihrer weiteren Entwicklung beschäftigen. […] Der Praxiskommentar stellt ein sehr wertvolles Hilfsmittel für alle dar, die mit der Lebensmittelkennzeichnung [...] befasst sind..." o.V. im Rundschreiben vom Verband der Deutschen Fruchtsaft Industrie "...mit dem [...] Praxiskommentar Health & Nutrition Claims haben sie einen zuverlässigen Ratgeber, der sie bei der Umsetzung der neuen Regelungen fachkundig unterstützt..."