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Technologische, geschmacksgebende, nahrungsergänzende Stoffe
Technologische, geschmacksgebende, nahrungsergänzende Stoffe
Veröffentlicht 1999
von Dietrich Gorny, Dr. Martin Ernst Haug, Peter Kuhnert, Prof. Dr.-Ing. habil. Benno Kunz, RA Peter Liesen, Dr. Erich Lück, Gisbert Otterstätter, Prof. Dr. Gert-Wolfhard von Rymon Lipinski, Dr. Markus Weck, RA Gernot Werner, Marie Dubitsky, Julia Gisewski, Thomas Janssen, Heike F. Klein, Dr. Günter Matheis, Prof. Dr. Karl Joachim Netter, Britta Neuß, Dr. Robert Wittner, Hans-Herbert Dörfner, Hans Haendler, Dr. Luciana Husfeld, Dr. Ulrich P. Nehring, Dr. Bernhard Noll, Dr. Elisabeth Rossato, Dr. Roland Vogel, Prof. Dr. Ludwig Wassermann bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-925673-89-4
Comprehensive Dictionary of Food Topics Deutsch-Englisch
Comprehensive Dictionary of Food Topics Deutsch-Englisch
Veröffentlicht 1997
von Elke Firth, Dr. Erich Lück bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-86022-331-4