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So erfüllen Sie die Forderungen des Hygienerechts
So erfüllen Sie die Forderungen des Hygienerechts
Veröffentlicht 2006
von Dr. Mathias Boese, Dr. Karl Wolfgang Evers, Georg Hoffmann, Dr. Detlef Horn, Dr. Viola Neuß, Dr. Kristina Ravelhofer-Rotheneder, Dr. Thomas Reiche, Julia Schrader, Dr. Sieglinde Stähle, Prof. Gerd Weyland, Dr. Matthias Wiemers, Dipl.-Biol. Regina Zschaler bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-89947-249-3
Kommentar der DIN 10543 zum hygienischen Versand von Lebensmitteln und dem informativen Verbraucherschutz
Kommentar der DIN 10543 zum hygienischen Versand von Lebensmitteln und dem informativen Verbraucherschutz
Veröffentlicht 2022
von Thomas Reiche bei Beuth Verlag GmbH
ISBN: 978-3-410-30854-6
Kommentar der DIN 10503 Mit Ausführungen zum Managementsystem für Lebensmittelsicherheit
Kommentar der DIN 10503 Mit Ausführungen zum Managementsystem für Lebensmittelsicherheit
Veröffentlicht 2022
von Wolfram Marten, Thomas Reiche bei Beuth Verlag GmbH
ISBN: 978-3-410-30864-5
Themen - Trends - Termine
Themen - Trends - Termine
Veröffentlicht 2022
von Kerstin Dieter, Marcus Dörr, Ursula Fischer, Walther Heeschen, Sibylle Herbst, Sebastian Junge, Rolf Leicher, Klaus Meyer, Thomas Dr. Reiche, Oliver Schlupp, Rainer Weidler bei Behr's Verlag
ISBN: 978-3-95468-856-2
Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546
Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546
Veröffentlicht 2022
von Prof. Dr Kleiner, Thomas Reiche, Dr. Roland Sohmen bei Beuth Verlag GmbH
ISBN: 978-3-410-30850-8
Veröffentlicht 2008
von Dagmar Engel-MacDonald, Prof. Dr. Karsten Fehlhaber, Klaus Meyer, Dr. Thomas Reiche bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-89947-485-5
Kommentar der DIN 10503 Mit Ausführungen zum Managementsystem für Lebensmittelsicherheit
Kommentar der DIN 10503 Mit Ausführungen zum Managementsystem für Lebensmittelsicherheit
Veröffentlicht 2022
von Prof. Dr. Wolfram Marten, Dr. Thomas Reiche bei Beuth
ISBN: 978-3-410-30865-2
Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546
Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546
Veröffentlicht 2022
von Prof. Dr Kleiner, Dr. Thomas Reiche, Dr. Roland Sohmen bei Beuth
ISBN: 978-3-410-30851-5
Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546
Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546
Veröffentlicht 2022
von Prof. Dr Kleiner, Dr. Thomas Reiche, Dr. Roland Sohmen bei Beuth
ISBN: 978-3-410-30849-2
Kommentar der DIN 10503 Mit Ausführungen zum Managementsystem für Lebensmittelsicherheit
Kommentar der DIN 10503 Mit Ausführungen zum Managementsystem für Lebensmittelsicherheit
Veröffentlicht 2022
von Prof. Dr. Wolfram Marten, Dr. Thomas Reiche bei Beuth
ISBN: 978-3-410-30863-8
Der Praxisleitfaden zur gesetzlich geforderten Einführung eines betrieblichen Eigenkontrollsystems
Der Praxisleitfaden zur gesetzlich geforderten Einführung eines betrieblichen Eigenkontrollsystems
Veröffentlicht 2006
von Dr. Martin Alm, Dipl.-Ing. Paul Andrei, Dr. Mathias Boese, Frank Döblitz, Detlef Higgelke, Andrea Johannson, Dr. Wolfgang Kulow, Dr. Franz-Christian Lenz, Karl-Josef Leibig, Jürgen Mayer, Kristin Marquardt, Klaus Meyer, Rainer Nuss, Detlef Prinz, Dr. Thomas Reiche, Jörg Reimuth, Rolf Rheinschmidt, Dr. Gesine Schulze, Dr. Udo Sellenschlo, Dr. Sieglinde Stähle, Katrin Urban, Dirk Vater, Thomas F. Voigt, Wilhelm Koch bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-89947-150-2
Die ideale Lösung für die Hygiene in Ihrer Großküche
Die ideale Lösung für die Hygiene in Ihrer Großküche
Veröffentlicht 2003
von Dr. Thomas Reiche bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-89947-033-8
Kommentar der DIN 10543 zum hygienischen Versand von Lebensmitteln und dem informativen Verbraucherschutz
Kommentar der DIN 10543 zum hygienischen Versand von Lebensmitteln und dem informativen Verbraucherschutz
Veröffentlicht 2022
von Dr. Thomas Reiche bei Beuth
ISBN: 978-3-410-30853-9
Kommentar der DIN 10543 zum hygienischen Versand von Lebensmitteln und dem informativen Verbraucherschutz
Kommentar der DIN 10543 zum hygienischen Versand von Lebensmitteln und dem informativen Verbraucherschutz
Veröffentlicht 2022
von Dr. Thomas Reiche bei Beuth
ISBN: 978-3-410-30855-3
Handbuch für Führungskräfte in Gemeinschaftsverpflegung und Catering
Handbuch für Führungskräfte in Gemeinschaftsverpflegung und Catering
Veröffentlicht 2008
von Prof. Dr. Lutz Bertling, Karin Beuting-Lampe, Ulrich Grothues, Prof. Helmut Heseker, Andrea Johannson, Uwe Ladwig, Barbara Lotte, Brigitte Megerle, Dr. Jörg Möllmann, Dirk Nikoleiski, Dr. Sylvia Pfaff, Dr. Thomas Reiche, Dr. Frithjof Wahl, Rainer Weidler, Marcus Seidl, Britta Henningsen, Bernd Meyer, Martina Nießen, Rudolf Adam, Nicole Ahmadzadeh, Grit Andersch, Claudia Dirschauer, Sibylle Frey, Björn Grimm, Jürgen Kirchherr, Sarah Nägele, Jan Scheidsteger, Thomas Ullrich bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-89947-483-1
Planung - Umsetzung - Kosten
Planung - Umsetzung - Kosten
Veröffentlicht 2016
von Prof. Dr. Ulrike Kleiner, Dr. Thomas Reiche bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-95468-259-1
Rezepte mit HACCP-Gefahrenanalyse
Rezepte mit HACCP-Gefahrenanalyse
Veröffentlicht 2005
von Bernd Radicke bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-89947-178-6
Festschrift für Uwe Lobbedey zum 80. Geburtstag
Festschrift für Uwe Lobbedey zum 80. Geburtstag
Veröffentlicht 2017
von Verena Smit, Mareike Liedmann bei Schnell & Steiner
ISBN: 978-3-7954-3226-3