Volltextsuche nutzen

B O O K SCREENER

Aktuelle Veranstaltungen

Events
  • versandkostenfrei ab € 30,–
  • 11x in Wien, NÖ und Salzburg
  • 6 Mio. Bücher
Menü
Das 1 x 1 der Gastronomie

Rechtliche Grundlagen und praktische Tipps für das Gastronomiegewerbe

Das 1 x 1 der Gastronomie
Das 1 x 1 der Gastronomie

Rechtliche Grundlagen und praktische Tipps für das Gastronomiegewerbe

Veröffentlicht 2023
von Thomas Zydeck, Frank Döblitz, DIHK Service GmbH bei DiHK Verlag
ISBN: 978-3-947053-44-5

Taschenbuch 24,20
Besorgungstitel
Lieferzeit 1-2 Wochen
Typische Hygienefehler in der Großküche

Erkennen - Beheben - Vermeiden

Typische Hygienefehler in der Großküche
Typische Hygienefehler in der Großküche

Erkennen - Beheben - Vermeiden

Veröffentlicht 2019
von Frank Döblitz, Claudia Warning bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-95468-261-4

Taschenbuch 65,50
Besorgungstitel
Lieferzeit 1-2 Wochen
HACCP leicht gemacht

Der Praxisleitfaden zur gesetzlich geforderten Einführung eines betrieblichen Eigenkontrollsystems

HACCP leicht gemacht