Simone Dingeldein, Sylvia Wegner-Hambloch, Joachim Mehnert

FSSC 22000 Zertifizierung - Version 5

Praxisnah kommentiert - sicher umgesetzt

Taschenbuch 65,50€

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Veröffentlicht 2020, von Simone Dingeldein, Sylvia Wegner-Hambloch, Joachim Mehnert bei Behr' s GmbH

ISBN: 978-3-95468-663-6
103 Seiten
21 cm x 14.8 cm

Aus dem Inhalt:

GFSI: Leitfaden Lebensmittelsicherheitssysteme

Standards für Lebensmittelsicherheit

Zertifizierung nach FSSC 22000 durch eine akkreditierte Zertifizierungsstelle

FSSC 22000 vs. ...

Kurztext / Annotation

Ganz gleich, ob Sie sich über den FSSC informieren möchten, in den Vorbereitungen für Ihr erstes FSSC-Audit stecken oder bereits zertifiziert sind. Diese Broschüre unterstützt Sie in der erfolgreichen Umsetzung der FSSC-Anforderungen und Weiterentwicklung des bestehenden Qualitätsmanagements.

Es eignet sich für:

Erläuterung der ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1

FSSC-Zertifizierungsprozess

Praxisnahe Kommentierung der FSSC-Anforderungen Version 5

Die FSSC-Anforderungen, die sich aus der ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1 und FSSC V5 eigenen Anforderungen zusammensetzen, werden leicht verständlich erläutert. Neben dem Zertifizierungsprozess erhalten Sie einen Überblick, worin die Unterschiede zwischen den Lebensmittelsicherheitsstandards FSSC, IFS und BRC liefen. Praxisnahe Kommentierungen helfen Ihnen bei der sicheren Interpretation und Umsetzung der FSSC-Anforderungen.

Eine praxisorientierte Broschüre für die sichere Einführung und Weiterentwicklung des FSSC-Lebensmittel-Sicherheitsstandards inklusive der Version 5.

Beschreibung

Aus dem Inhalt:

GFSI: Leitfaden Lebensmittelsicherheitssysteme

Standards für Lebensmittelsicherheit

Zertifizierung nach FSSC 22000 durch eine akkreditierte Zertifizierungsstelle

FSSC 22000 vs. Lebensmittelsicherhehtisstandard IFS oder BRC

Forderungen FSSC 22000