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Lexikon Lebensmittel- Mikrobiologie und -Hygiene

Veröffentlicht 2004
von Wilhelm Holzapfel bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-89947-048-2

Hardcover 153,50€

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Mikrobiologie der Lebensmittel pflanzlicher Herkunft

Lehrbuch; Band 4

Mikrobiologie der Lebensmittel pflanzlicher Herkunft

Lehrbuch; Band 4

Veröffentlicht 2018
von Wilhelm Holzapfel bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-89947-252-3

Hardcover 186,50€

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Handbuch Lebensmittelhygiene

Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen

Handbuch Lebensmittelhygiene

Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen

Veröffentlicht 2005
von Prof. Dr. Michael Bülte, Prof. Dr. med. vet. Walther Heeschen, Dr. Werner Hennlich, Wilhelm Holzapfel, Prof. Dr. Günter Klein, Dr. Norbert Kolb, Prof. Dr.-Ing. habil. Benno Kunz, Prof. Dr. Dr. Alfonso Lampen, Dirk Nikoleiski, Dipl.-Ing. Tobias Voigt, Michael Warburg, Dipl.-Biol. Regina Zschaler, Karsten Schulz, Prof. Dr. Ing. Werner Back, Dr. Edda Bartelt, Dr. Birgit Fiedler, Prof. Dr. Dr. Frerk Feldhusen, Dipl.-Ing. Jürgen Hofmann, Prof. Dr. Manfred Kietzmann, Prof. Dr. Johannes Krämer, Dr. Bernhard Meyer, Dr. Gerhard Ostermann, Dr. Christoph Persin, Detlef Prinz, Dr. Angela Störmer, Dipl.-Ing. Sabine Botterbrodt, Dr. med. vet. Melanie Goll bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-89947-194-6

Loseblatt-Sammlung 384,50€

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Das Image von Erneuerbaren Energien

Gesellschaftliche Wahrnehmung und Bewertung vs. wissenschaftliche Fakten

Das Image von Erneuerbaren Energien

Gesellschaftliche Wahrnehmung und Bewertung vs. wissenschaftliche Fakten

Veröffentlicht 2016
von Wilhelm Holzapfel bei AV Akademikerverlag
ISBN: 978-3-639-88317-6

Taschenbuch 56,50€

Herstellung bei Anforderung

Fachdidaktische Forschung zur Lehrerbildung

Veröffentlicht 2019
von Timo Leuders, Eva Christophel, Michael Hemmer, Friederike Korneck, Peter Labudde bei Waxmann
ISBN: 978-3-8309-3971-9

Taschenbuch 39,00€

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Lexikon der Religionspädagogik

Buchausgabe, 2-bändig

Lexikon der Religionspädagogik

Buchausgabe, 2-bändig

Veröffentlicht 2001
von Norbert Mette, Folkert Rickers bei Vandenhoeck & Ruprecht
ISBN: 978-3-7887-1745-2

Hardcover 165,00€

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Bifidobacteria and Related Organisms

Biology, Taxonomy, Applications

Bifidobacteria and Related Organisms

Biology, Taxonomy, Applications

Veröffentlicht 2017
von Bruno Biavati, Wilhelm H. Holzapfel, Paola Mattarelli, Brian JB Wood bei Elsevier Science
ISBN: 978-0-12-805209-9

E-Book (EPUB mit drm) 200,44€

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Lactic Acid Bacteria

Biodiversity and Taxonomy

Lactic Acid Bacteria

Biodiversity and Taxonomy

Veröffentlicht 2014
von Wilhelm H. Holzapfel, Brian J. B. Wood bei John Wiley & Sons
ISBN: 978-1-118-65527-6

E-Book (EPUB mit drm) 180,99€

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Lactic Acid Bacteria

Biodiversity and Taxonomy

Lactic Acid Bacteria

Biodiversity and Taxonomy

Veröffentlicht 2014
von Wilhelm H. Holzapfel, Brian J. B. Wood bei John Wiley & Sons
ISBN: 978-1-118-65528-3

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Advances in Fermented Foods and Beverages

Improving Quality, Technologies and Health Benefits

Advances in Fermented Foods and Beverages

Improving Quality, Technologies and Health Benefits

Veröffentlicht 2014
von Wilhelm Holzapfel bei Elsevier Science
ISBN: 978-1-78242-024-8

E-Book (EPUB mit drm) 275,61€

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Advances in Fermented Foods and Beverages

Improving Quality, Technologies and Health Benefits

Advances in Fermented Foods and Beverages

Improving Quality, Technologies and Health Benefits

Veröffentlicht 2016
von Wilhelm Holzapfel bei Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing
ISBN: 978-0-08-101430-1

Taschenbuch 282,80€

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