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Fair Trade and Organic Agriculture : A Winning Combination?
A Winning Combination?
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Veröffentlicht 2017, von Professor Ulrike (Leibniz University Hannover, Germany) Grote, Dr Priyanka (Leibniz University Hannover, Germany) Parvathi, Professor Hermann (Leibniz University Hannover, Germany) Waibel bei CABI
ISBN: 978-1-78639-431-6
Beschreibung
The markets for organic and fair trade commodities are growing rapidly, so it is vital to assess if it is feasible to meet growing demands regarding food safety, quality and ethics through smallholder and marginal producers. This book analyses sustainable development and poverty reduction through global case studies in these areas.
The markets for organic and fair trade commodities are growing rapidly, so it is vital to assess if it is feasible to meet growing demands regarding food safety, quality and ethics through smallholder and marginal producers. This book analyses sustainable development and poverty reduction through global case studies in these areas.