Strategisches Management für die Hotellerie

Burkhard von Freyberg, Sabrina Zeugfang, Laura Schmidt

Strategisches Management für die Hotellerie

Theorie und Praxisbeispiele

E-Book
(EPUB mit drm) 29,95€

weitere Formateab 29,95€

31,96€E-Book (PDF)29,95€Taschenbuch

E-Book
(EPUB mit drm)

29,95€

inkl. gesetzl. MwSt.

EPUB (mit DRM) sofort downloaden
Downloads sind nur in Österreich möglich!
Leitfaden zu E-Books

In den Warenkorb

Click & Collect
Artikel online bestellen und in der Filiale abholen.

Artikel in den Warenkorb legen, zur Kassa gehen und Wunschfiliale auswählen. Lieferung abholen und bequem vor Ort bezahlen.

Derzeit in keiner facultas Filiale lagernd. Jetzt online bestellen!

Auf die Merkliste

Veröffentlicht 2019, von Burkhard von Freyberg, Sabrina Zeugfang, Laura Schmidt bei De Gruyter

ISBN: 978-3-11-057593-4
Auflage: 2. Auflage
Reihe: De Gruyter Studium
248 Seiten

Prof. Dr. Burkhard von Freyberg ist einer der renommiertesten Hospitality Management Professoren im deutschsprachigen Raum. Der gelernte Hotelfachmann und Dipl.-Kaufmann lehrt an der Fakultät für Tourismus der Hochschule München, u.a. strategisches Hotelmanagement und Hotelprojektentwicklung. Darüber hinaus ist er geschäftsführender Gesellschafter des Beratungsunternehmens Zarges von ...

Beschreibung

Prof. Dr. Burkhard von Freyberg ist einer der renommiertesten Hospitality Management Professoren im deutschsprachigen Raum. Der gelernte Hotelfachmann und Dipl.-Kaufmann lehrt an der Fakultät für Tourismus der Hochschule München, u.a. strategisches Hotelmanagement und Hotelprojektentwicklung. Darüber hinaus ist er geschäftsführender Gesellschafter des Beratungsunternehmens Zarges von Freyberg Hotel Consulting sowie Autor und Herausgeber verschiedener branchenbezogener Bücher.

Sabrina Zeugfang ist im Sales und Trade Marketing bei The Walt Disney Company (Germany) tätig. Ihre akademische Ausbildung erfolgte im Rahmen des Studiums zur Dipl.-Betriebswirtin (FH) mit Schwerpunkt Hospitality Management an der Fakultät für Tourismus der Hochschule München.

Edition
2. vollständig aktualisierte und erweiterte Auflage