The Modern Cook's Year

Über 250 vegetarische und vegane Rezepte für alle Jahreszeiten

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Veröffentlicht 2019, von Anna Jones bei Mosaik, 4th Estate/Harper Collins, London 2017

ISBN: 978-3-442-39346-6
Auflage: Deutsche Erstausgabe
480 Seiten
4-farbig, ca. 170 Farbfotos, Pappband veredelt, Lesebändchen
24.9 cm x 19.4 cm

Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen – in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele ...

Beschreibung

Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen – in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Saisonal, vegetarisch, raffiniert!

Ausstattung: 4-farbig, ca. 170 Farbfotos, Pappband veredelt, Lesebändchen

Zitat aus einer Besprechung
»Appetitliche Farbfotos machen die Rezepte auch zu einem Genuss fürs Auge.«

Über Anna Jones

Anna Jones ist Köchin und Foodkolumnistin. Als Teil von Jamie Olivers Team arbeitete sie an seinen Büchern und TV-Shows mit. Mittlerweile hat sie sich selbstständig gemacht und mit »The Modern Cook's Year« ihr drittes Kochbuch geschrieben. Sie lebt, schreibt und kocht in London.