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und weitere Lebensmittel-Bedarfsgegenstände
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Veröffentlicht 2010
von Werner Altkofer, Martina Bauer, Dr. Angela Berner, Dr.-Ing. Günter Bleisch, Saskia Both, Dr. Beate Brauer, Dr. Ralph Derra, Sarah Gerbes, Dr. Gabriele Haack, Rüdiger Helling, Dr. Petra Hilt, Dr. Henrik Jungclas, Magdalena Köhler, Prof. Dr.-Ing. Jens-Peter Majschak, Sabine Nieslony, Dr. Claudia Seitz, Sarah Stürenburg, Brigitte Weber, Dr. rer. nat. Sylvia Wegner-Hambloch, Dr.-Ing. Uta Weiß bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-89947-663-7
Leitfaden mit Arbeitshilfen für die Lebensmittelwirtschaft
Leitfaden mit Arbeitshilfen für die Lebensmittelwirtschaft
Veröffentlicht 2005
von Dr. Martin Alm, Prof. Dr. Lutz Bertling, Dr. Mathias Boese, Dr. Andrea B. Dreusch, Prof. Dr. med. vet. Walther Heeschen, Georg Hoffmann, Dr. Elke Jaspers, Dr. Wolfgang Kulow, Dr. Norbert Kolb, Karl-Josef Leibig, Dr. Franz-Christian Lenz, Dr. rer. oec. Jörg Lisicki, Prof. Dr. Dietrich Mäde, Josef Merdian, Lutz Nadolny, Dr. Viola Neuß, Dirk Nikoleiski, Dr. Jeannette Nuessli, Dr. Sylvia Pfaff, Anne Schlingmann, Dr. Gesine Schulze, Dipl.-Ing. Thomas Sieweke, Dr. Sieglinde Stähle, Manuela Steinröder, Herbert Strecker, Dr. Yezid Trebert-Haeberlin, Dipl.-Ing. Ute Wedding, Dr. rer. nat. Sylvia Wegner-Hambloch bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-89947-193-9
Veröffentlicht 1999
von Dr. Karin Bergmann, Janina Bethscheider, Dipl.-Ing. Rainer Gierloff, Susanne Großmann-Kühnau, Paulina Groth, Andreas Holtfreter, Laurenz Klecker, Dr. Carolin Kollowa-Mahlow, Dr. Michael Lendle, Dipl.-Ing. Hans-Rüdiger Munzke, Dr. Sylvia Pfaff, Heinrich Poppenberger, Dipl. troph. Anja Pruban, Detlef Michael Schenzer, Dr. med. vet. Anja Schmidt, Katrin Springob, Daniela Strehle, Dr. Georg Sulzer, Johanna Ungar, Thomas F. Voigt, Dipl.-Ing. Ute Wedding, Dr. rer. nat. Sylvia Wegner-Hambloch bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-86022-905-7
Die Alternative zum Handbuch: Ihr Hygienemanagement komplett auf CD-ROM!
Die Alternative zum Handbuch: Ihr Hygienemanagement komplett auf CD-ROM!
Veröffentlicht 2005
von Dr. Martin Alm, Prof. Dr. Lutz Bertling, Dr. Mathias Boese, Dr. Andrea B. Dreusch, Prof. Dr. med. vet. Walther Heeschen, Georg Hoffmann, Dr. Elke Jaspers, Dr. Wolfgang Kulow, Dr. Norbert Kolb, Karl-Josef Leibig, Dr. Franz-Christian Lenz, Dr. rer. oec. Jörg Lisicki, Prof. Dr. Dietrich Mäde, Josef Merdian, Lutz Nadolny, Dr. Viola Neuß, Dirk Nikoleiski, Dr. Jeannette Nuessli, Dr. Sylvia Pfaff, Anne Schlingmann, Dr. Gesine Schulze, Dipl.-Ing. Thomas Sieweke, Dr. Sieglinde Stähle, Manuela Steinröder, Herbert Strecker, Dr. Yezid Trebert-Haeberlin, Dipl.-Ing. Ute Wedding, Dr. rer. nat. Sylvia Wegner-Hambloch bei Behr' s GmbH
ISBN: 978-3-89947-195-3