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Zum Sennenwesen in der Schweiz. Texte und Bilder aus dem 16. bis 18. Jahrhundert
Veröffentlicht 2011
von Jachiam Bifrun, Heinrich Dettling, Conrad Gesner bei Milch und Kultur Rheinland und Westfalen
ISBN: 978-3-9810663-6-4
Die Milch und die Butter. Ein Lehrbuch
Veröffentlicht 2010
von Agathe Zeis bei Milch und Kultur Rheinland und Westfalen
ISBN: 978-3-9810663-5-7
Von Menschen, Milch und Molkereien (Band 1)
Die Milchwirtschaft der ehemaligen Rheinprovinz im 20. Jahrhundert
Von Menschen, Milch und Molkereien (Band 1)
Die Milchwirtschaft der ehemaligen Rheinprovinz im 20. Jahrhundert
Veröffentlicht 2012
von Erich J Sonsmann, Carl L Riedel bei Milch und Kultur Rheinland und Westfalen
ISBN: 978-3-9810663-8-8
Von Menschen, Milch und Molkerei (Band 2)
Die Milchwirtschaft der ehemaligen Rheinprovinz im 20. Jahrhundert (Band 2)
Von Menschen, Milch und Molkerei (Band 2)
Die Milchwirtschaft der ehemaligen Rheinprovinz im 20. Jahrhundert (Band 2)
Veröffentlicht 2014
von E J W Sonsmann, C L Riedel bei Milch und Kultur Rheinland und Westfalen
ISBN: 978-3-9810663-9-5
Über der Milch und der Molke Natur und Verwendung in der Medizin
De lactis seriquenatura et in medicina usu Bononial MDXCV (Bologna 1595)
Über der Milch und der Molke Natur und Verwendung in der Medizin
De lactis seriquenatura et in medicina usu Bononial MDXCV (Bologna 1595)
Veröffentlicht 2006
von Ioannes Costaeus, Giovanni Costeo bei Milch und Kultur Rheinland und Westfalen
ISBN: 978-3-9810663-2-6
Milchstrasse, Auf der Wanderung durch die Kulturgeschichte der Milch
Veröffentlicht 2005
von Heinz P Mielke bei Milch und Kultur Rheinland und Westfalen
ISBN: 978-3-9810663-1-9
Unvollständige Geschichte der Milchwirtschaft und milchwirtschaftlichen Technologie
An Evolving History of Dairying and Dairy Technology
Unvollständige Geschichte der Milchwirtschaft und milchwirtschaftlichen Technologie
An Evolving History of Dairying and Dairy Technology
Veröffentlicht 2004
von Carl L Riedel, Manfred Kroger bei Milch und Kultur Rheinland und Westfalen
ISBN: 978-3-9810663-0-2